Igår var det den vanlig "lyx måndagsmiddagen". Det lagades älg, hasselbackspotatis och en väldigt god rödvinssås ☺
Recept på rödvinssåsen;
2 sharlottenlökar
3 dl rödvin
1 dl vatten
4 msk konc kalvfond
1 msk tomatpuré
1 krm vitpeppar
2 msk maizena
Koka allt tillsammans i ca 10 minuter och tillsätt därefter maizena. En mycket enkel och god rödvinssås.
Kommentera